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女藝人鍾麗緹自爆用「間歇性斷食法」,成功甩肉10公斤,引起網路熱烈討論。醫師指出,間歇性斷食法又稱輕斷食,主要是限制熱量攝取,以降低體重。不過,有4大原則需掌握,否則就有復胖的風險。

代謝緩慢 慢性病風險高

減重名醫劉伯恩強調,因為身體在禁食情況下,除了原本儲存的脂肪被動員消耗外,負擔維持生理功能、免疫能力等重責大任的蛋白質也會被消耗掉,因此,新陳代謝功能方面較差的人,不宜輕易嘗試,以免影響到身體健康。

尤其是一旦新陳代謝變慢,基礎代謝率也會隨之降低,就隱藏復胖的風險。而發育孩童和青少年、孕婦、老年人、痛風及糖尿病人、癌友也別嘗試全口重建,可能影響生長發育或年紀大吃不夠帶來肌少症,甚至引起糖尿病友低血糖或惡化癌症。

少量多餐 健康瘦4原則

基本上,減重、維持健康未必要靠輕斷食,若1天減少熱量500大卡,如運動1小時消耗200大卡、1日當中再少吃1碗飯約280大卡,持續1周就能減重0.5到1公斤,更能持久。

另外,輕斷食主要是整體總熱量的減少,並非改變身體的代謝平衡,一旦欠缺足夠的體能活動,減重的效果還是會打折扣的。因此醫師建議,採用輕斷食,可以少量多餐的方式進行,避免集中在1餐,以減少1整天的飢餓感。同時掌握以下4原則健康瘦,遠離復胖。

植牙是缺牙重建很穩定的替代品,根據文獻統計,10年有高達95%存活率,20年約80%存活率。全口植牙要長久穩定的植牙,就需要穩定的骨頭地基。就像蓋房子一樣,有穩定的地基支撐,才能蓋摩天大樓。依照骨頭缺損型態有不同養成骨頭時間。水平補骨約需要4-6個月。垂直補骨需要9-12個月才能重建回來,鼻竇增高術補骨需要6-9個月時間。全口重建這段時間需要避免壓迫到傷口,導致骨粉塌陷,骨粉就像鷹架一樣能撐住空間,讓自己骨頭有時間慢慢長入缺損的地區。當骨頭重建回來後,還需要等待植體與骨頭接觸變硬成熟,稱做「骨整合」,通常需要3-6個月時間,也常需要補皮、補肉加強外殼保護。牙醫是精密醫療,口腔重建相當耗時耗精神,對醫師和患者來說都是勞民傷財。因此,平日有好的口腔照護的習慣,遠比事後補救來得重要。每日至少兩次刷牙清潔(例如: 貝氏刷牙),電動牙刷也適合搭配使用,幫助您的寶貝牙齒更容易被清潔。除此之外,定期洗牙檢查,塗氟都是很好保養牙齒的方式。市面上也有許多廠牌漱口水及含氟牙膏都可以搭配使用。特別需要注意,大多數齲齒都是都鄰接面蛀牙,牙縫都要特別使用牙線或牙間刷清潔,牙橋則需要超級牙線繞過牙橋底部清潔(例如: Superfloss),才能讓您的牙齒長治久安。

1.選擇優質蛋白質及低升糖指數食物:雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆腐、豆漿等,都屬於優質蛋白質,至於主食則可吃全穀類,像是全麥吐司、蕎麥麵、番薯等,有飽足感,吃進身體後,又可避免血糖上升過快。

2.膳食纖維如蔬菜多吃,水果適量:一般蔬菜熱量都比較低,只要烹調方式正確,可以大量食用全口植牙。另水果的熱量則較高,還是要注意食用量。同時要細嚼慢嚥,以延緩飢餓專業植牙感。

3.油脂以攝取單元不飽和脂肪酸來烹調食物: 可適當增加橄欖油調味。適度增加飲食的油脂,幫助延緩胃排空,讓食物在胃延緩飢餓感。

4.水份及礦物質: 維持充足的水份及礦物質的攝取非常重要,輕斷食日時,一定要多喝水。

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